การผลิตผักอินทรีย์ครบวงจร เกษตรอินทรีย์คือการไม่เติมแต่ง มีความเป็นธรรมชาติอย่างที่สุด โดยเริ่มต้นจากการคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ แหล่งน้ำ ดิน ต้องได้มาตรฐานเกษตรอินทรีย์ รวมทั้งอาคารโรงเรือนต่างๆ